сезонный фрукт
Как выбрать спелую ягоду?
Покупаем
В маркетах, на рынках или в палатках с настилом и навесом. Требуйте гигиенический сертификат. Покупайте только целые плоды!
Не покупаем
С земли и на трассе — бахчевые очень быстро
впитывают в себя тяжелые металлы
Лечит
Урологические заболевания (цистит, нефрит), сердечно-сосудистую систему, гипертонию, анемию. Снимает жар, воспаление, антиоксидант
Противопоказан
Диабетикам, при нарушении оттока мочи, поносе, колитах, крупных камнях в почках
табу
Диетологи предупреждают: дыню лучше есть за 40 минут до еды, а не на десерт. Также ее нельзя ничем запивать, особенно алкоголем. А арбуз нельзя сочетать с черным хлебом
Что может быть лучше жарким летним днем, чем освежающий, сочный, сладкий и вкусный напиток! Арбузный смузи – это именно то, что нужно – его можно сделать зернистым, добавив дробленый лед, а можно однородным и легким, на его пользе это не отразится.
Фруктовое смузи
Ингредиенты (на 2 порции)
Малина — 7 штук, арбуз — 6 кусков,
клубника — 7 штук, банан — 1 штука,
фруктовый сок — 250 мл, овсяная крупа — 2 ст. л.

Инструкция (5 минут)
1. Почистить все фрукты
2. Нарезать все кусочками и выложить в блендер
3. Залить соком и взбить
Арбузный мохито
Ингредиенты (на 2 порции)
Арбуз — приблизительно 700 г, яблочный сок — 1 стакан,
лайм — 2 шт., пучок мяты — 1 шт., сахар
Инструкция (10 минут)
1. Очистить арбуз от корки и семечек
2. Нарезать часть мяты, выжать сок из одного лимона (остальное пойдет на украшение)
3. Взбить арбузную мякоть с яблочным соком, мятой и соком лайма до однородности
4. Смочить края стаканов в воде и окунуть горлышком вниз в насыпанный на блюдечке сахар
Имбирно-апельсиновый напиток
Ингредиенты (на 2 порции)
Арбуз — приблизительно 700 г, апельсин или апельсиновый сок (все должно быть охлажденным) — 2 шт., имбирь (свежий) — примерно 1,5 см, лед дробленный
Инструкция (10 минут)
1. Очистить арбуз от корки и семечек
2. Поместить мякоть в блендер и добавить туда апельсиновый сок и имбирь, и взбить до однородной массы
3. Перед подачей положить дробленый лед в высокий бокал и налить арбузный коктейль
Подавать с трубочками
Арт-директор: Татьяна Давиденко
Дизайн: Екатерина Яшина
Читайте также на «Репортере»
Made on
Tilda